Omleta iz čičerike

SESTAVINE(za dve osebi):
- 2 kuhana krompirja

- približno 50 g čičerikine moke
- 2 žlici navadne moke
- 1 dcl vode ali mleka neživalskega izvora
- pol čebule
-  sesekljana zelenjava po želji (paprika, korenje, bučke, malncani, ..)
- sol, poper in začimbe po okusu (peteršilj, kurkuma, origano, bazilika,...)

NAVODILA:
Na olju popražimo čebulo in ko čebula porumeni dodamo še zelenjavo in krompir. V skodelici zmešamo čičerikino moko, navadno moko in vodo/mleko, da dobimo gosto zmes, malo bolj gosto kot za palačinke in to zlijemo čez krompir in zelenjavo. Podobno kot šmorn pečemo na zmernem oglju in obračamo do zlato zapečenega. Dober tek!